Kochen im Klingentalkloster: Ein Blick in die mittelalterliche Klosterküche

Mittelalterliche Küche. Aus: Kuchenmaistrey, Johannes Fischauer, Augsburg 1505
Diese Veranstaltung wird angeboten in
Deutsch
Mittwoch, 14. Oktober 2026, 14.30 Uhr
Treffpunkt: Museumseingang

Tauchen Sie ein in die Welt des mittelalterlichen Klosterlebens! Bei dieser Führung nehmen der Bauforscher Frank Löbbecke und die Kunsthistorikerin Eva Renz Sie mit in die noch teilweise erhaltene Küche des ehemaligen Klingentalklosters. Sie berichten, wie dort im 13. Jahrhundert gekocht wurde und welche Speisen auf den Tisch der Nonnen kamen. Entdecken Sie die Spuren der alten Kochstelle und bauliche Details, die heute noch vom Kochen im Klingental zeugen. Die Küche war hochmodern, mit riesigem Kaminhut und fliessend Wasser ausgestattet. Auf dem Rundgang entdecken Sie neben Küche und spätgotischem Speisesaal auch den Lagerkeller und den Gewerbekanal, an dem die klostereigenen Mühlen standen.

Führung: Frank Löbbecke, Leiter Bauforschung, Kantonale Denkmalpflege Basel-Stadt und Eva Renz, Kunsthistorikerin
Preis: CHF 10.– / 7.–
Adresse
Unterer Rheinweg 26
4058
Basel
+41 61 267 66 25
Tarif
Kostenpflichtig
10
CHF
Tarif nur für InhaberInnen des Museums-PASS-Musées.
Daten
Am 14. Oktober 2026
Mittwoch: 14:30-15:30
Zusätzliche Informationen
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