Créé en 1978, ce musée montre pratiquement toutes les anciennes techniques de la boulangerie et de la pâtisserie de la région de Bade. Il montre des outils mécaniques presque oubliés de nos jours, des sacs à farine, des paniers de cuisson et des moules à pâtisserie.
Le musée voisin, le premier musée allemand de la pâtisserie, vous présente des grandes machiches utilisées lors du traitement des masses de sucre. Une attraction spéciale est la collection unique de moules à pâtisserie historiques d'Alexander Paul.
Le musée voisin, le premier musée allemand de la pâtisserie, vous présente des grandes machiches utilisées lors du traitement des masses de sucre. Une attraction spéciale est la collection unique de moules à pâtisserie historiques d'Alexander Paul.