Saumon à la Bâloise und gepökelte Nasen: Fischreichtum auf Basels Tellern

Fischer präsentiert einen gefangenen Lachs, 1945. Foto: Foto Lothar Jeck, Staatsarchiv Basel-Stadt, BSL 1060c 3/2/227
Diese Veranstaltung wird angeboten in
Deutsch
Mittagscafé
Mittwoch, 9. September 2026, 13 Uhr, Klosterküche

Referentin: Dr. Marion Mertens, Umweltwissenschaftlerin, Mitarbeiterin bei der
Life Science AG

In stimmungsvoller Atmosphäre, zu Kaffee oder Tee, werfen Expertinnen und Experten persönliche Blicke auf Themen der Ausstellung.

Preis: CHF 5.– (inkl. Kaffee/Tee & Eintritt in die Sonderausstellung)
Adresse
Unterer Rheinweg 26
4058
Basel
+41 61 267 66 25
Tarif
Kostenpflichtig
5
CHF
Tarif nur für InhaberInnen des Museums-PASS-Musées.
Daten
Am 09. September 2026
Zusätzliche Informationen
Ausstellungen in diesem Museum
Frau mit einem Teller «Rosekiechli» an der Basler Herbstmesse, 1950er-Jahre. Foto Jeck Basel. StABS, BSL 1060c 3/8/377
Ausstellung
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Die Ausstellung lädt zu einer Reise durch Basels Esskultur ein. Sie beginnt mit dem Kochbuch Basler Kochschule von 1877 und führt weiter durch die kulinarische Vielfalt der Stadt – serviert in ...