Les Secrets du Chocolat par Schaal

Installés sur le site de production de Schaal, ce lieu emblématique à Strasbourg, partage avec vous tous ses secrets ! Découvrez les secrets de fabrication de Schaal, depuis ses plantations de cacaoyers en Equateur jusqu'au bonbon de chocolat que vous pouvez déguster. Plongez dans les coulisses des ateliers de fabrication à travers différentes vidéos et témoignages, éveillez vos sens avec des jeux de senteurs, voyagez au coeur des savoir-faire de Schaal : moulages, ganache, praliné et bonbons dragéifiés n'auront plus aucun secret pour vous ! Pendant votre visite, vous observez les chocolatiers du musée travailler : posez-leur vos questions, ils partagent leur passion avec plaisir !
Passez à la pratique : des ateliers sont proposés les mercredis, samedis, dimanches et pendant les vacances !