Le Forum KLIMA : L'agriculture du futur

Avec l'agriculteur pionnier Paul Hofmann de la ferme Sonnenwald, l'une des principales fermes agroforestières régénératives d'Allemagne.

L'agriculture est confrontée à un ensemble de défis majeurs. Que pouvons-nous faire pour garantir les rendements et la qualité malgré la multiplication des phénomènes météorologiques extrêmes et comment pouvons-nous répondre aux exigences toujours plus grandes de la politique et de la société ?
Comment pouvons-nous faire évoluer progressivement nos systèmes de culture vers des agroécosystèmes résilients et régénératifs ? Et quels rôles peuvent jouer une utilisation intelligente et économe de la technologie et des interactions synergiques complexes entre les animaux, les cultures et les arbres ? Quelles sont les approches régénératives qui ont déjà fait leurs preuves dans des essais sur le terrain et dans la vie quotidienne des agriculteurs ? Et à quoi pourrait ressembler une agriculture visionnaire du futur - même au-delà des voies empruntées jusqu'à présent ?

Paul Hofmann est un agriculteur pionnier en matière de régénération et il est actuellement impliqué dans plusieurs projets de recherche axés sur la pratique, notamment avec l'Institut Max Planck et l'Université de Hohenheim. Il est passionné par le développement et la mise à l'échelle d'agroécosystèmes régénératifs. Après des études d'agriculture avec des matières secondaires en sylviculture et en écologie, il a cofondé la ferme Sonnenwald, l'une des principales fermes agroforestières régénératives d'Allemagne. Avec une équipe, il y a créé des systèmes agroforestiers multifonctionnels selon les principes de l'agroécologie sur environ 18 des 75 hectares - au total, plus de 30.000 arbres ont été plantés depuis 2019 et de nombreuses approches de l'agriculture régénérative ont été testées dans la pratique. Le projet a été récompensé par le prix régional de la protection de la nature, en tant qu'une des entreprises phares les plus innovantes en matière de production végétale et par le réseau Humus-Clima-Netz du ministère fédéral de l'agriculture. En outre, dans le cadre du projet humus du parc naturel Forêt-Noire Centre/Nord, il aide les exploitations de la région à développer davantage d'humus.