Küchenmeister-Geschichten
Die Kulissen der elsässischen Gastronomie
01/06/2011 bis 06/01/2013, Ecomusée d'Alsace, Ungersheim
Die Entwicklung der Wahrnehmung des Küchenchefs, Kochpraktiken... Diese Ausstellung präsentiert die Geschichte der elsässischen Gastronomie anhand der Erfahrungen dreier großer Küchenchefs und dessen Beziehungen zu den regionalen Erzeugnissen.
Auf dem Programm der Saison stehen Vorträge und Vorführungen großer Küchenchefs.
Öffnungszeiten
2. MÄR-4. NOV und 25. NOV - 6. JAN für die Weihnachtszeit
(sehen Sie unsere Öffnungszeiten auf unserer Webseite Anfang 2012)
Geöffnet an Feiertagen und während der Ferien im Elsass
10:00-18:00 Uhr
JUL, AUG: 10:00-19:00 Uhr
Adresse
Ecomusée d'Alsace
68190 Ungersheim
FRANKREICH
Routenplaner
Tel : +33 3 89 74 44 74
Fax : +33 3 89 74 44 65
Zug
Schiff
Ecomusée d'Alsace
DAS ECOMUSEE D'ALSACE – SO VIEL ZU ERLEBEN… Seit seiner Eröffnung im Jahre 1984 empfing dieser außergewöhnliche Ort – das Ecomusée d'Alsace – über 6,5 Millionen Besucher. D ... mehr
